いつも行くスーパーに、なんと韓国のお店ができていました。
総菜コーナーも充実していて、買いたいというか、食べてみたいおかずがいっぱいです。
１パック５００円ですが、３パック買うと１２５０円ということなので、３パック買ってきました。今回はチョレギの紹介です。
ちなみに、ネギのチョレギを買ってきたのは生まれて初めてでした。（というか、韓国料理の惣菜店自体が初めてでした。）このお店がつぶれないことを祈るばかりです。
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ネギのチョレギサラダ
お店の人いわく「ネギのチョレギだけを１週間に一度は３個まとめて買っていく人がいる」というので、私もこれにしました。（すぐに人の真似をするタイプなんです）
チョレギとは、韓国の「浅漬けのキムチ」のことです。
浅漬けと言っても、やっぱり辛そう！この赤い色を見てもわかります。
ネギといっても、細ネギ（万能ねぎ）のチョレギです。
辛いのが好きな人には物足りない辛さですが、辛いのが苦手な人は「やっぱ辛い！」という感じです。うちの家族のことです。
そういう時には、辛い人のために味変をします。
キャベツの千切りを塩もみにします。
キャベツの千切りを塩もみしておくと、とても便利。そのまま食べてもよし、ツナマヨにして混ぜてもよし、スープやお味噌汁に入れると気軽にキャベツを食べられます。
そして、今回はキャベツの千切りを塩もみしたものを、ネギのチョレギと合わせました。
簡単に、ネギとキャベツのチョレギの出来上がりです。
辛味も少なくなり、さらにカサが増して主婦としてはありがたい一品になります。辛いのが苦手な家族も大満足で、これならムシャムシャ食べていました。よかったです。
キャベツでなくても、ニンジンでもキュウリでもいけます。買ってきたチョレギが辛い場合は、この方法で試してみてください。量が増えておススメです。